玉ねぎととうふのコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ(小)は皮をむき、縦半分に切って芯を取り除き、スライスする。

2. 2

   豆腐はサイコロ状に切る。

3. 3

   鍋に水600mlとスライスした玉ねぎ、コンソメキューブを入れ中火にかける。

4. 4

   沸騰したら火を少し弱め、玉ねぎがやわらかくなるまで6～10分加熱する。

5. 5

   豆腐を入れ、さらに30秒ほど加熱したら完成。

6. 6

   お好みでブラックペッパーをかける。