さっぱり＊トマトとオクラのだし和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
オクラはガクを取り、塩をまぶして板ずりをする。
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩とオクラを入れて1分茹でる。茹で上がったらザルにあげて水にさらし、水気を切る。 -
2
オクラは斜めに半分に切る。
ミニトマトはヘタを取って半分に切る。 - 3 ボウルに(☆)を入れて混ぜ合わせ、オクラとミニトマトを加えて和える。
- 4 冷蔵庫で30分以上置いて味を馴染ませる(調理時間外)。
- 5 器に盛り付け、かつお節をのせる。
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