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ほっとする味＊豚肉の肉じゃがレシピ・作り方

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約30分
500円前後

和食の定番＊肉じゃが(*^-^)
濃すぎず、あっさりめの味付けです♪

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

じゃがいも: 2個

人参: 1/2本

玉ねぎ: 1/2個

豚こま切れ肉: 150g

サラダ油: 大さじ1

☆水: 1カップ(200cc)

☆和風だしの素: 大さじ1/2

☆砂糖: 大さじ2

☆酒: 大さじ2

☆醤油: 大さじ2

☆みりん: 大さじ2

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作り方

1

じゃがいも・人参は乱切りにする。
玉ねぎはくし切りにする。
豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。
2

鍋にサラダ油を熱し、豚こま切れ肉を入れて炒める。
3

豚こま切れ肉の色が変わったら、じゃがいも・人参・玉ねぎを加え、油がまわるまで炒める。
4

(☆)を加え、落とし蓋をして弱火で20分ほど煮込む。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・じゃがいもが煮崩れないよう火加減に注意してください。・火を止めたあと、蓋をしたまましばらく置いておくと味が染みます♪

きっかけ

たくさんあるじゃがいも＆玉ねぎの消費に作りました^_^

公開日：2021/06/10

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関連情報

カテゴリ: 肉じゃがにんじん玉ねぎじゃがいも豚こま切れ肉・切り落とし肉

料理名: 肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

Yosho.w7 シンプルで簡単なレシピを載せています♪ 和食や野菜を使った料理が好きです(*^-^)

つくったよレポート（ 2 件）

2021/06/14 19:09

豚肉の肉じゃが、美味しく頂きました！ありがとうございました(^-^)

2021/06/12 12:36

あっさり味がいいですよね。参考にさせて頂きありがとうございます！

すのっぷさん

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