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食べ始めたら止まらない鶏モモ肉とキャベツ レシピ・作り方
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約1時間
1,000円前後
ススムちゃんで〜す
簡単で激ウマ
材料(4人分)
鶏モモ肉
400〜500g
キャベツ
1/4個
舞茸
1パック
塩胡椒
切った鶏肉両面ふりかけ
味噌
小さじ2
ポン酢
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
胡椒
小々
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作り方
1
鶏もも肉を食べやすい大きさにカット後、両面に塩胡椒し、
フライパンにオリーブオイルを大さじ1を入れ、焼き色が着くまで強火で焼き上げる
2
鶏肉に焼き色付いたら裏返す
3
事前に一口大にカットしたキャベツ載せ蒸し焼きにする
4
舞茸を手で適当に咲き分け、キャベツの上に載せる
5
蓋をし、蒸し焼き。
6
野菜水分が見えて来たら、菜箸等でかき混ぜる
7
事前にかき混ぜた味噌小さじ2,
ポン酢大さじ2,マヨネーズ大さじ2を入れ炒め合わせる
8
仕上げに胡椒入れ、味見
9
出来上がり、色どりで小葱入れも良い
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味噌,ポン酢、マヨネーズの合わせ味が、信じられない美味しさに!舞茸の美味しさん最高!
きっかけ
前にクックパッドニュースで見て作り、舞茸を入れたらめっちゃ旨に。
公開日:2021/04/17
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