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ふきの葉みそ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
taekom0719
今の時期 ふきのとうがないので
ふきの葉で作ってみました
美味しくできました
みんながつくった数
5
件
材料(4人分)
ふきの葉
3枚
ふき
半本
お味噌
大10
砂糖
大2
みりん
大3
酢
少し
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作り方
1
ふきの葉と皮をむいたふきをちぎって酢水につけあくをだします
三回くらい水を
変えます
2
材料を細かく刻みます
3
お鍋に水とお酢少し入れて
さっと湯がきます
4
フライパンに
みりん
砂糖
お味噌を入れて混ぜる
ふきと葉を入れて5分くらい炒める
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最初に酢水につけて灰汁を出して おくと 美味しくなります
きっかけ
ふきの葉でも出来るかなと思って
公開日:2021/04/10
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関連情報
カテゴリ
ふき
このレシピを作ったユーザ
taekom0719
楽しく、 簡単、美味しい料理 皆様のレシピ重宝しています
つくったよレポート(
4
件)
2022/04/16 18:00
赤味噌で作りました。レシピ参考になりました。ありがとうございました
えみちゃん(^^)
えみちゃん(^^)今晩は 美味しそう作って頂きありがとうございます 感謝です\(^-^)/
2021/04/26 10:18
お昼に、頂きます。 フキのは味噌美味しいですね。❤️
akm1791
akm1791さんこんにちは 作って頂いてありがとうございます 作り置きしておくと 色いろな材料につけれるので 便利ですね
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美味しくできました