新玉ねぎハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは横に輪切りにして外側の大きい輪っかの物を6個分準備します。
   片栗粉（分量外）をまぶして余分な粉をはらう。

2. 2

   ボールに豚ひき肉と卵を入れ、塩と胡椒をかけて粘りが出るまで混ぜ合わせる。

3. 3

   ①に②を詰める。（焼くと肉が縮むので多めに詰める）

4. 4

   フライパンに油（分量外）をひき、③を中火で焼く。
   焼きめがついたらひっくり返し両面焼く。

5. 5

   そこへ★を入れて5分煮込めば完成。