残ったすまし汁アレンジ！茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   澄まし汁、卵1個をよく混ぜ合わせる。

2. 2

   多熱容器に、汁を切った澄まし汁の具材や、お好みでえびや枝豆を入れる。
   そこに、卵液を流し入れる。

3. 3

   8分程蒸したら出来上がり。