卵巾着 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 薄揚げは1辺を手で割いて袋状になるように開く。
-
2
その中へ豚ひき肉を等分に分けて詰め卵も割り入れる。
口は爪楊枝で閉じる。
4つ同じ様に作る。 - 3 鍋に★を入れて、②を並べて入れる。
-
4
中火で火にかける。
沸騰したら少し弱めてことこと10分煮込んで味を染み込ませる。
（途中上下をひっくり返す）
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