我が家はビーフカレー☆ レシピ・作り方

我が家はビーフカレー☆
  • 約1時間
  • 300円前後
mimi_turtle
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我が家のカレーは牛肉で作ります。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ニンニクはスライス、玉ねぎは5㎜幅にスライス、にんじん・じゃがいもは一口大に切る。
  2. 2 鍋を熱し、バターを溶かし入れ、ニンニクを入れ香りが出たら玉ねぎを加えよく炒める。
  3. 3 牛肉を加えほぐしながら炒め、じゃがいも・にんじんを加える。
  4. 4 牛肉の色が変わり、全体に油が回ったら、水を750ml入れ、強火にかける。
  5. 5 沸騰したらあくを取り、中火の弱火で蓋をして30分程煮込む。
  6. 6 カレールーを溶かし入れ、弱火で10分程煮込んだら出来上がり。

きっかけ

牛肉を買ったので。

おいしくなるコツ

カレールーを入れる前によく炊くこと。

  • レシピID:1530018049
  • 公開日:2021/03/02
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カテゴリ
野菜カレー夕食の献立(晩御飯)その他○○ライスその他のカレールウから作るカレー
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