豚肉と彩り野菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切る。ごぼうは斜め切りに、にんじんは細切りに、小松菜は4㌢に切る。

2. 2

   フライパンに油（分量外）ひき、豚肉を炒める。

3. 3

   豚肉の色が白っぽく変わったら、ごぼう、にんじんを加えて中火で一緒に炒め合わせる。

4. 4

   4〜5分炒めて火が通ったら、★を回しかけて混ぜ合わせる。

5. 5

   小松菜を加えて、ひと混ぜしたらすりごまをふる。もうひと混ぜして完成。