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じゃがいもとアスパラのバター醤油炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
おさるのじょーじ
ちょっとしたおかず、おつまみに彩りがあって便利です。
材料(2人分)
じゃがいも
1
アスパラ
2本
えのき
1/3
●醤油
小さじ1/2
●塩
少々
●バター
5〜8g
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作り方
1
じゃがいもは皮を剥き食べやすいサイズに切って水にさらす
2
えのきとアスパラも食べやすいサイズに切る
3
鍋に水を沸かし、じゃがいもは4分、アスパラは1分茹で水を切る
4
中火で熱したフライパンにオリーブオイルを引いて、じゃがいも、アスパラ、えのきを2分炒める
5
●を入れて全体に混ぜたら、皿に盛って完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
彩のある副菜が欲しくて作りました。
公開日:2021/02/13
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おさるのじょーじ
7歳と4歳の子育て中です。 簡単でおいしいレシピを目指しています。
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