キャベツと椎茸の中華煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉を2センチ幅に切り、キャベツを一口大に切り、椎茸と玉ねぎを薄切りにします。

2. 2

   フライパンに豚バラ肉と玉ねぎと椎茸を入れて中火で炒めます。

3. 3

   豚バラ肉の色が変わってきたら、キャベツを入れて炒めます。

4. 4

   キャベツがよく炒まってきたら、水と中華だしと醤油と塩胡椒を入れて弱火で蓋をして5分くらい煮ます。

5. 5

   よく煮えたら、水溶き片栗粉とごま油を入れて炒め合わせたら、うずらの卵を入れて完成。