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おでんの残りのお出汁をリメイク!そぼろご飯 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
mimi_turtle
おでんの残りのお出汁をリメイク!おでんのおいしい出汁がしみたそぼろご飯です。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
おでんの残りのお出汁
300ml
鶏ミンチ
100g
ごはん
1杯
しょうが
大さじ1杯
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作り方
1
おでんのお出汁を鍋に入れ、中火にかける。
2
お出汁が沸騰したら鶏ミンチ、おろししょうがを入れほぐす。
3
鶏ミンチの色が変わったら3分程煮て、火を止める。
4
器にご飯を盛り、鶏そぼろをかけたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お出汁の味が薄ければ、醤油を足して調整してください。
きっかけ
おでんの残ったお出汁を捨てるのがもったいなくて、リメイクメニューを作りました。
公開日:2020/11/26
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関連情報
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鶏ひき肉
関連キーワード
おでん
とりそぼろ
鶏ミンチ
しょうが
料理名
おでんのお出汁のリメイク鶏そぼろごはん
このレシピを作ったユーザ
mimi_turtle
管理栄養士のmimiです。うちの食卓に並ぶおかずを紹介します。
つくったよレポート(
2
件)
2020/12/09 20:08
これはナイスアイデアですね。普段はおでんの翌日炊き込みご飯に使っていましたが、このそぼろも美味しく頂きました。 ありがとうございました♪
michi*yu
炊き込みご飯もおいしそうですね!作っていただきありがとうございました!!
2020/11/29 16:56
美味しくできました(^^)ありがとうございました!
こめこおばちゃん
レポートしていただいて嬉しいです♫ありがとうございました!!
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鶏肉
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