みんな大好き!カレー味のポテトサラダ レシピ・作り方

みんな大好き!カレー味のポテトサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
mimi_turtle
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カレーのスパイスがピリリ、コーンの甘さがマッチするポテトサラダです。お弁当の彩にも◎
マヨネーズは不使用です。

材料(2人分)

  • じゃがいも 2個
  • 冷凍コーン 大さじ1杯
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • S&Bカレー粉 小さじ1杯
  • 小さじ1/2杯
  • 砂糖 小さじ1杯
  • お酢 小さじ1杯
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 じゃがいもを茹で、串が通るくらいに柔らかくなったらザルで水を切りボールに入れる。
  2. 2 じゃがいもが温かいうちにつぶし、すべての材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
  3. 3 盛り付けたら完成です。

きっかけ

カレー味が好きなので、ポテトサラダもカレー味にしました。コーンとの相性抜群。

おいしくなるコツ

カレー粉はお好みで調整してくださいね。

  • レシピID:1530016702
  • 公開日:2020/11/20
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カテゴリ
ポテトサラダお弁当 サラダとうもろこしじゃがいもその他のカレー
関連キーワード
じゃがいも S&B サラダ ビールに合う
料理名
ポテトサラダ
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