レンコンのフライ レシピ・作り方

レンコンのフライ
  • 約30分
  • 300円前後
ドーナツ
ドーナツ
簡単に作れます。

材料(2人分)

  • レンコン 1パック
  • 小さじ1杯くらい
  • かぶるくらい
  • 小麦粉 適量
  • 1個
  • パン粉 適量
  • キャノーラ油 適量
  • 醤油 少々

作り方

  1. 1 レンコンを薄切りにして、ボールに入れたら、水と酢を入れて10分くらいおきます。
  2. 2 ①をキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  3. 3 小麦粉→卵→パン粉の順につけます。
  4. 4 170度に熱したキャノーラ油でこんがりと揚げたら完成。
  5. 5 醤油をかけて食べて下さい。

きっかけ

レンコンが好きなので作りました。

おいしくなるコツ

薄切りにすると火が通りやすいです。

  • レシピID:1530016553
  • 公開日:2020/11/06
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