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さっぱりまろやか豚バラ簡単炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
おさるのじょーじ
夏にぴったりさっぱり美味しい一品です。
材料(2人分)
豚バラ肉
150g
玉ねぎ
1個
なす
1本
●ポン酢
大さじ
●味噌
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●豆乳
小さじ2
小ねぎ
ひとつまみ
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作り方
1
豚肉、玉ねぎ、なすを食べやすいサイズに切る
●は器に合わせておく
2
中火で熱したフライパンに油を引いてなすを両面焼き一旦皿に移す
3
同じフライパンを使用し、中火で豚肉をほぐしながら1分炒める
4
3に玉ねぎを加え更に2分炒める
5
4に2のなすと合わせておいた●を加えて全体に混ざったら皿に盛って小ねぎのせて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯の一品に作りました。
公開日:2020/08/07
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おさるのじょーじ
7歳と4歳の子育て中です。 簡単でおいしいレシピを目指しています。
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