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鶏肉とズッキーニの味噌煮炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
おさるのじょーじ
味噌、コンソメ、牛乳の相性がいいです。
夕飯のおかずにどうぞ。
材料(2人分)
鶏肉
100g
ズッキーニ
1/2本
なす
小1本
玉ねぎ
1/2個
●味噌
25g
●コンソメ顆粒
2g
●牛乳
100ml
胡椒
少々
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作り方
1
鶏肉、野菜は食べやすいサイズに切る
●を器に合わせておく
2
中火で熱したフライパンに油を引いて、鶏肉を入れ両面焼き目がつくまで2〜3分程焼く
3
2に玉ねぎを加えて更に2分程炒める
4
3にズッキーニとなすを加え2分程炒めたら、合わせておいた●を入れて水分がなくなるまで3〜5分ほど煮詰める
5
4を皿に盛り、胡椒をふって完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
最近味噌とコンソメの組み合わせにハマっていて作ってみました。
公開日:2020/07/16
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おさるのじょーじ
7歳と4歳の子育て中です。 簡単でおいしいレシピを目指しています。
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