簡単親子煮 レシピ・作り方

簡単親子煮
  • 約10分
  • 300円前後
おさるのじょーじ
おさるのじょーじ
鶏肉が安い日はこれがおすすめです。
子どももモリモリ食べてくれます。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ●醤油 大さじ2
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●みりん 大さじ1.5
  • ●酒 大さじ1/2
  • ●白だし 大さじ1/2
  • ●水 180ml
  • 溶き卵 2個
  • 小ネギ ひとつまみ
  • 七味唐辛子

作り方

  1. 1 鶏肉は食べやすいサイズに切る
  2. 2 フライパンに切った玉葱と●を入れ、蓋をして中火で2分半煮る
  3. 3 2に鶏肉を加え蓋をして更に3分半程煮る
  4. 4 3に溶き卵を加え蓋をして1分煮たら火を止めそのまま1分ほどおく
  5. 5 皿に盛って小ネギかけて完成

きっかけ

鶏肉が余ったので夕飯に一品作りました。

おいしくなるコツ

お好みで七味唐辛子をふって食べても美味しいです。

  • レシピID:1530015651
  • 公開日:2020/07/13
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