【ときめくレシピ♡】ズッキーニステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニ...へたつきのまま縦半分に切り、断面に浅く格子状の切り目を入れ、塩・黒こしょうをふる

2. 2

   フライパンにオリーブオイル（サラダ油）・にんにく（薄切り）を入れて、香りが出るまで弱火で焼く

3. 3

   ズッキーニを断面下にして入れて中火にし、蓋をして2分焼く。蓋を外し裏返して弱火で3分焼き、器に盛る

4. 4

   3のフライパンにバター・醤油を入れて、ひと煮立ちしたら軽く混ぜ、3にかける