ズッキーニとほたてのイタリアンカルパッチョ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
ズッキーニ...両端を切り、薄い輪切りにする
ほたて貝柱(刺身用)...厚みを3等分に切る -
2
鍋に湯を沸かし、ズッキーニを入れてさっと茹で、水気をきって、塩を全体にまぶし粗熱を取る
-
3
器にズッキーニとほたてを交互に並べて盛り、塩・粗びき黒こしょう・オリーブオイル・レモン汁を絞り、レモンの皮を削って散らす
きっかけ
【体のサビ・チェックリスト】 ・たばこ・お酒を飲む ・ストレスの多い生活だ ・睡眠時間は1日6時間未満になることが多い ⇒当てはまる項目はありましたか?♪ ズッキーニは、低カロリーで、高い抗酸化作用があると言われているのでおすすめです
- レシピID:1530015310
- 公開日:2020/06/07
関連情報
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