材料(2人分)
- 生おから
- 100g
- 胡瓜
- 1本
- 塩
- 少々
- 新玉ねぎ
- 1/2個
- マヨネーズ
- 大さじ3
- 胡椒
- 少々
作り方
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- 1
- 胡瓜は、上下を切り落とし、スライス切りする
-
- 2
- ボウルに、胡瓜と塩を加えて、塩揉みし、5分程置いて、水気を絞る
-
- 3
- 新玉ねぎは、スライス切りし、分量外の水に浸して、5分程置いて、水切りする
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- 4
- 違うボウルに、生おから、胡瓜、新玉ねぎを加えて混ぜ合わせる
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- 5
- ボウルに、マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、胡椒をふって完成です
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