作り方
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- 1
- 玉ねぎを1センチ幅に切り、豚ロースを小さめな一口大に切ります。
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- 2
- 鍋にバターとすりおろしにんにくと玉ねぎと豚ロースを入れて中火でよく炒めます。
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- 3
- よく炒まったら、水を入れて中火で煮ます。
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- 4
- 沸騰したらアクを取り、弱火で15分煮ます。
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- 5
- 火を止めてハヤシライスのルーを入れて溶かします。
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- 6
- 再び火をつけて弱火で5分くらい煮たら完成。ごはんにかけて食べてください。
おいしくなるコツ
豚ロースで作るとボリュームがあるハヤシライスに仕上がります。
きっかけ
豚ロースが安かったので作りました。