しらたきと玉ねぎ味しみ牛丼♪（牛皿） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は食べやすい大きさ、しらたきは食べやすい長さ、玉ねぎは７mm程度の厚さのくし型に切る。

2. 2

   鍋に肉、酒、生姜、みりんを入れて火にかけ、中火で肉をほぐしながら色が変わるまで火通す。アクが出ていたら取り除く。

3. 3

   しらたき、玉ねぎ、醤油、砂糖を加えて混ぜ、弱火で５分程度煮る。

4. 4

   丼にご飯をよそい、３をのせ、お好みで紅生姜を添える。