簡単ふっくら！カレイの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かれいに塩を振り5分ほど置いたのち、水洗いして血合いや鱗をとります。

2. 2

   調味料を合わせておきます。

3. 3

   鍋に調味料を入れ中火にかけ、煮立ったらかれいを加えます。

4. 4

   落し蓋をして7〜8分煮ます。

5. 5

   落し蓋を取り、汁にとろみが出るまで煮詰めます。（3分ほど）

6. 6

   白髪ねぎを添えて完成です。