作り方
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- 1
- 明方ハムは5㍉の厚さの輪切りにしてから棒状に切る。
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- 2
- チンゲン菜は4㌢幅に切り、株元は6つ切りにする。
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- 3
- フライパンにごま油を入れて、①を1分焼く。焼き目がついたら、チンゲン菜ともやしを加える。
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- 4
- 全体に、鶏がらスープの素をふりかける。野菜に火が通ったら、しょうゆを仕上げに入れて炒め合わせる。盛りつけて黒ごまをふりかけて完成。
おいしくなるコツ
もやしを入れたら炒めすぎないこと。水分が出てベチャっとするので注意します。
きっかけ
夕飯に作りました。
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