ブロッコリーの中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に鶏がらスープを入れて、玉ねぎの薄切りとブロッコリーを入れて火にかける。

2. 2

   野菜に火が通るまで煮込んだら、生姜をすりおろして入れる。

3. 3

   卵を割りほぐして、②に少しずつ流し入れる。ふわふわになるように箸で混ぜる。

4. 4

   ③に水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。最後にごま油を回し入れて完成。