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簡単*手羽中の唐揚げ レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
さくこー
手羽中を使っているので包丁まな板不使用で作れます◎
みんながつくった数
1
件
材料(2〜3人分)
手羽中
15本〜20本
●酒
大1
●醤油
大1
●にんにくチューブ
2㎝
●しょうがチューブ
2㎝
片栗粉
大1
薄力粉
大1
作り方
1
手羽中をポリ袋に入れて●の調味料を入れ空気を抜き、1時間〜半日程度浸けておく。
2
1を片栗粉→薄力粉の順でまぶす。
3
分量外のサラダ油を160度に熱し、手羽中を7〜8分揚げる。
4
揚がったら油をきり完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最後1〜2分間180度程度の高温で揚げるとカラッと仕上がります。
きっかけ
手羽中が安かったので。
公開日:2020/01/22
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関連情報
カテゴリ
鶏のから揚げ
300円前後の節約料理
包丁を使わない料理
簡単夕食
手羽中
このレシピを作ったユーザ
さくこー
ご訪問ありがとうございます! 4歳、2歳の2人の子持ち主婦です。子どもも食べられるものを…と優しい味付けのことが多いです。ごはんの他におやつもたまに作ります。 時短、簡単料理ばかりですが少しずつアップしたいと思います。
つくったよレポート(
1
件)
2020/01/25 00:41
おいしかったです♪
ジョンとポーク
いい色ですね❤︎つくレポありがとうございました♪♪
関連カテゴリ
鶏肉
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