バーミキュラで簡単＊手羽元とキノコのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 バーミキュラにバターとにんにくを入れ火にかける。にんにくのいい香りがしてきたらみじん切りにした玉ねぎを炒める。
- 2 玉ねぎにしっかり火がとおったら、石づきから外したしめじを入れ炒める。
- 3 しめじにもしっかり火がとおったら、手羽元・トマト缶・水・コンソメキューブ・砂糖を入れる。
- 4 極弱火〜弱火で90分ほどじっくり煮込む。
- 5 串切りにしたピーマンを入れ、再度蓋をして15分程煮込む。
- 6 塩・ブラックペッパーで味を整えて完成。
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さくこー
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4歳、2歳の2人の子持ち主婦です。子どもも食べられるものを…と優しい味付けのことが多いです。ごはんの他におやつもたまに作ります。
時短、簡単料理ばかりですが少しずつアップしたいと思います。
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