冷凍パイシートで簡単＊卵1個分で食べきりキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍パイシートを冷凍庫から出しておく。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにし、ソーセージは輪切り、ほうれん草は3センチ幅に切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒める。色が変わってきたらほうれん草の茎の方を入れ、軽く炒めたら葉の方も入れ炒めていく。

4. 4

   玉ねぎとほうれん草に火が通ったら、ソーセージと塩コショウを加え軽く炒める。
   味が馴染んだら火を止め粗熱を取る。

5. 5

   室温で柔らかくなったパイシートを麺棒で伸ばし、状態する耐熱容器やスキレットなどのサイズにする。

6. 6

   ボールに卵・牛乳・粉チーズを入れよく混ぜる。

7. 7

   型にクッキングシートを敷き、パイシートをのせる。卵液を注ぐので縁の部分は高さをもたせるようにする。パイシートにフォークで10箇所程度軽く穴を開けておく。

8. 8

   具材と卵液を入れ、上からチーズをのせる。

9. 9

   オーブンを予熱200度まで温めたら、25〜28分程度焼き完成。