冷凍パイシートで簡単＊卵1個分で食べきりキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍パイシートを冷凍庫から出しておく。
2. 2 玉ねぎは薄切りにし、ソーセージは輪切り、ほうれん草は3センチ幅に切る。
3. 3 フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒める。色が変わってきたらほうれん草の茎の方を入れ、軽く炒めたら葉の方も入れ炒めていく。
4. 4 玉ねぎとほうれん草に火が通ったら、ソーセージと塩コショウを加え軽く炒める。
   味が馴染んだら火を止め粗熱を取る。
5. 5 室温で柔らかくなったパイシートを麺棒で伸ばし、状態する耐熱容器やスキレットなどのサイズにする。
6. 6 ボールに卵・牛乳・粉チーズを入れよく混ぜる。
7. 7 型にクッキングシートを敷き、パイシートをのせる。卵液を注ぐので縁の部分は高さをもたせるようにする。パイシートにフォークで10箇所程度軽く穴を開けておく。
8. 8 具材と卵液を入れ、上からチーズをのせる。

   

9. 9 オーブンを予熱200度まで温めたら、25〜28分程度焼き完成。