ささみで簡単＊きのことたまねぎたっぷり鳥チリ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎをみじん切りにしておく。ささみは筋をとり、削ぎ切りにする。

2. 2

   ささみをボールかポリ袋に入れ、＊の調味料につけ、軽く揉み込む。

3. 3

   フライパンにサラダ油小1を入れ、たまねぎを炒める。しんなりしてきたら、しめじを入れさらに炒める。

4. 4

   しめじに火が通ったら、一旦器にたまねぎとしめじを移す。

5. 5

   ささみに片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油小2を追加し、ささみを揚げ焼きしていく。

6. 6

   ささみの両面に焼き目がついたら、器に移しておいたたまねぎとしめじをフライパンに入れ、豆板醤以外の調味料を加えしっかり炒める。

7. 7

   最後に豆板醤を加え馴染んだら完成。