オクラの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にだし汁を入れて★の調味料を加えて火にかける。

2. 2

   ①に5㍉幅に切った玉ねぎを入れて、3〜4分煮る。

3. 3

   玉ねぎが透き通ってきたら、半分に切ったオクラを入れて1分煮る。

4. 4

   ボールに卵を割りほぐし、味の素で調味する。

5. 5

   ③に卵を回し入れて半熟になったら火を止める。