枝豆のコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆでた枝豆を10粒使います。チーズはさいの目切りにしておきます。

2. 2

   じゃがいもは一口大の大きさに切り、耐熱容器に入れレンジで4分加熱する。

3. 3

   ボールにじゃがいもを入れ、マッシャーでつぶします。①と★の調味料を入れて混ぜ合わせます。

4. 4

   ③を好きな形に丸める。小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。

5. 5

   天ぷら鍋に油を入れて170℃に温める。コロッケを入れて、3〜4分こんがりと揚げてください。