ハーブスパイスハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにして、耐熱容器に入れてラップをかけたら、数カ所楊枝で穴を空けてレンジで3分加熱します。
- 2 ボールに合挽肉と玉ねぎと塩胡椒とハーブスパイスと卵とパン粉と牛乳を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3 ②を楕円型に成形します。
- 4 フライパンにオリーブオイルを入れて③を中火でこんがりと両面焼きます。
- 5 弱火にしてワインを入れて、蓋をして10分くらい蒸し焼きにします。
- 6 中まで火が通ったら完成。
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