鶏そぼろあんかけそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんを茹でておく。

2. 2

   小鍋に鶏ひき肉を入れて酒をふりかける。

3. 3

   ②に★の調味料を入れて味付けする。肉の色が白っぽくなり火が通るまで中火で炒める。

4. 4

   ③に水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。

5. 5

   器にそうめんを盛りつけて、④をかける。ゆずの皮を細く切り、上か散らす。