野菜の農薬!食中毒菌!気になる方へ♡ レシピ・作り方

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できれば除去したいですよね?発がん性のある農薬。野菜の肥料として使用される牛糞は牛の腸管内に常在する病原性大腸菌あり。

材料(4人分)

大匙3
小さじ1
米ぬか
大匙1

作り方

  1. 1
    カットした野菜をボウルに入れる。材料を入れ、野菜がかぶるくらいの水を入れて、1分ほど置く。
  2. 2
    ①を水洗いしたら、スッキリ♡野菜もシャキシャキです♡

おいしくなるコツ

♡米ぬかがないときは、米のとぎ汁を野菜がかぶるくらい入れていただけたら代用可能です。 ♡なすなどの、あく抜きは、①に15分くらい置いておくと、スッキリあく抜きできます ♡元気のないレタスなどは、①に3分くらいつけるとシャキッと元気に!

きっかけ

健康被害、子供の脳に影響を与えるといわれる農薬。除去方法は他にもある中、私があえてこの3つの成分の組み合わせをご提案するのか ブログで理由を書いていますので、ご覧ください♡ https://ameblo.jp/mimiseisei0147/

公開日:2019/05/22

関連情報

カテゴリ
料理のちょいテク・裏技その他の野菜ベジタリアン
関連キーワード
農薬除去 食中毒予防 健康料理 がん予防
料理名
野菜の農薬!食中毒菌!気になる方へ♡

このレシピを作ったユーザ

♡mimi♡ イタリア・ミラノ在住♡ 日本で手に入る材料でイタリア家庭料理を♪ Instagramではスワイプレシピで更に見やすくしています @mimi.felice.it 製薬メーカー勤務⇒イタリア⇒ときめく料理研究家 いつもご訪問、本当にありがとうございます♡

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