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合挽肉と野菜の炒め物 レシピ・作り方

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ドーナツ
ご飯によく合うおかずです。

材料(4人分)

合挽肉
300グラム
人参
1/2本
玉ねぎ
1個
ほうれん草
1/2袋
ごま油
大さじ1杯
☆顆粒鶏がらスープの素
少々
☆塩胡椒
少々
☆醤油
少々
☆味の素
少々
水溶き片栗粉
大さじ1杯
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作り方

  1. 1
    人参を細切り、玉ねぎを薄切り、ほうれん草を2センチ幅に切ります。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れて、合挽肉を中火で炒めます。
  3. 3
    色が変わってきてら、人参と玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。
  4. 4
    しんなりしたら、ほうれん草と☆の調味料を入れてよく炒めます。
  5. 5
    最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら完成。

おいしくなるコツ

ごま油で炒めると風味がよくなります。

きっかけ

合挽肉が安かったので作りました。

公開日:2018/12/26

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉にんじん玉ねぎ

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