具沢山ミートソース レシピ・作り方

具沢山ミートソース
  • 約30分
  • 500円前後
ドーナツ
ドーナツ
色々な具材がたくさん入ったミートソースです。

材料(4人分)

  • 合挽肉 200グラム
  • ベーコン 5枚
  • ナス 3本
  • 玉ねぎ 1個
  • パセリのみじん切り 大さじ1杯
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • ☆塩胡椒 少々
  • ☆トマトソース缶 1缶
  • ☆コンソメキューブ 1粒
  • ☆塩胡椒 少々
  • ☆ウスターソース 少々
  • ☆ケチャップ 大さじ1杯
  • ☆砂糖 少々

作り方

  1. 1 ベーコンを1センチ幅に切り、玉ねぎはみじん切り、ナスは輪切りにして5分くらい水に浸して、水気を切ります。
  2. 2 鍋にベーコンと合挽肉とオリーブオイルを入れて中火でよく炒めます。
  3. 3 色が変わってきたら、ナスと玉ねぎとパセリを入れてさらにしんなりするまで炒めます。
  4. 4 ☆の材料を入れて20分くらい弱火で煮込んだら完成。

きっかけ

冷蔵庫にある材料で作りました。

おいしくなるコツ

弱火でよく煮込んで下さい。

  • レシピID:1530009862
  • 公開日:2018/10/22
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