家族でわいわいオムライス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎ、人参、ピーマン、しいたけを全てみじん切りにする。
鶏肉は一口サイズに切る。
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2
ホットプレートを250℃に温めてから鶏肉を炒める。テフロンがない場合は少量の油をひく。
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3
鶏肉に火が通ったら野菜とバターを入れて更に炒める。
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4
全体的に火が通ったらご飯を入れて炒めながらコンソメ、ウスターソース、ケチャップを入れる。
- 5 ボールが空いたのでそこに卵、牛乳、砂糖、塩を入れて泡立て器で良く混ぜる。
-
6
調味料が均一になったらご飯を端に寄せて土手を作る。
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7
5で作った卵液を土手の真ん中に流し込み固まる前に軽くかき混ぜる
-
8
卵が半熟くらいになったら完成。
チキンライスと卵を好きなようによそってみんなでわいわい食べてください。
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ひよさん
2歳と0歳の子どもを育てています。ワガママ爆発期の長女と格闘しながらなんとか毎日ご飯を作っています。
子育て中のお母さんが隙間時間にパパッと作れる料理を載せていきたいと思います。
たまに子供用のご飯も☆
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