なすとピーマンとこんにゃくの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすとこんにゃくは薄切り、ピーマンは一口大に切ります。なすは水につけてあくをとり、水気を拭きとります。

2. 2

   フライパンにゴマ油を入れてなすとピーマンとこんにゃくを炒めます。

3. 3

   しんなりしてきたら、酒と砂糖と味噌を入れて汁気がなくなるくらいまで炒めたら完成。