エリンギとアスパラと卵の炒め物 レシピ・作り方

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ドーナツ
彩り綺麗なおかずです。

材料(3人分)

エリンギ
3本
アスパラ
1束
3個
マヨネーズ
大さじ1杯
塩胡椒
少々
醤油
少々
鶏がらスープの素
少々

作り方

  1. 1
    エリンギは薄切り、アスパラは斜め薄切りにします。卵はボールに割り入れて混ぜます。
  2. 2
    フライパンにマヨネーズを入れてエリンギとアスパラを炒めます。
  3. 3
    しんなり炒まったら、卵を流し入れて炒めます。
  4. 4
    塩胡椒、醤油、鶏がらスープの素で味付けしたら出来上がり。

おいしくなるコツ

醤油を入れると香ばしくて美味しいです。

きっかけ

冷蔵庫にあった材料で作りました。

公開日:2018/06/19

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カテゴリ
アスパラ炒り卵エリンギ

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