鰻丼 レシピ・作り方

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ドーナツ
市販のうなぎが美味しくなります。
みんながつくった数 2件

材料（1人分）

うなぎ
1尾
ご飯
1杯強
酒
大さじ2杯
みりん
大さじ2杯
醤油
大さじ2杯
山椒
少々

作り方

  1. 1
    フライパンにうなぎの皮面を下にしてを軽く焼きます。
  2. 2
    醤油、酒、みりんを入れて煮たたせてうなぎに絡めます。
  3. 3
    お皿にご飯を入れて②をのせたら山椒かけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酒を入れる事でふっくらしたうなぎに仕上がります。

きっかけ

うなぎが食べたくなり作りました。

公開日：2018/05/31
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関連情報

カテゴリ
うなぎ

このレシピを作ったユーザ

ドーナツ

つくったよレポート（ 2 件）

2020/01/08 20:12
とてもおいしかったです♪ ごちそうさまでした。
月のおと
2019/01/04 00:05
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
momotarou1234

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