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冷凍ミックスきのこ レシピ・作り方

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ドーナツ
きのこは冷凍すると旨味が増えます。

材料(2人分)

しめじ
1株
えのき
1/2袋
えりんぎ
2本
ジップロック
1枚
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作り方

  1. 1
    しめじは石突きの部分を切り食べやすい大きさにほぐします。
  2. 2
    えのきは石突きを取り、2センチ幅くらいに切ります。
  3. 3
    えりんぎは薄切りします。
  4. 4
    ジップロックに①②③を入れて空気を抜きます。
  5. 5
    冷凍に入れて冷やします。3週間くらいもちます。

おいしくなるコツ

きのこは冷凍させると美味しくなります。

きっかけ

きのこが安かったからです。

公開日:2018/04/04

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カテゴリ
その他のきのこ

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