大豆ミートでそぼろ肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にオイルをひき、スライスした玉ねぎを炒めます。

2. 2

   玉ねぎが透明になったら、お湯で戻した大豆ミート、一口大にカットしたじゃがいもとにんじん、しらたきを加えて軽く炒めます。

3. 3

   手順2に☆を入れて落とし蓋をし、あくを取りながら、水分が少なくなるまで弱火で煮込みます。

4. 4

   野菜類が柔らかく煮えたら完成です。