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八宝菜 レシピ・作り方

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ドーナツ
野菜がたくさん摂れていいですよ⸜( ´ ꒳ ` )⸝
みんながつくった数 4件

材料（3人分）

キャベツ
1/4個
玉ねぎ
半分
人参
1/4個
タケノコの水煮
1/4個
きくらげ
ひとつまみ
豚コマ肉
200ｇ
うずらの卵の水煮
3個
鶏がらスープ
100cc
塩胡椒
少々
ごま油
大さじ1杯
醤油
小さじ2杯
酒
大さじ1杯
水溶き片栗粉
大さじ2杯
生姜のすりおろし
小さじ1/2杯
すりおろしにんにく
小さじ1/2杯
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作り方

  1. 1
    キャベツは1口大のザク切り、人参は細切り、タケノコの水煮と玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2
    フライパンにごま油とすりおろし生姜とすりおろしにんにくを入れて、豚コマ肉と人参と玉ねぎを炒めます。
  3. 3
    人参と玉ねぎがしんなりしたら、タケノコの水煮ときくらげとキャベツとうずらの卵を入れて更に炒めます。
  4. 4
    全体的に炒まったら、鶏がらスープと塩胡椒と醤油と酒を入れて煮たてます。
  5. 5
    水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

はじめにすりおろし生姜とすりおろしにんにくで香りを出してから炒めると美味しくなります

きっかけ

野菜不足だったので作りました

公開日：2018/03/24
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関連情報

カテゴリ
八宝菜キャベツ玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

ドーナツ

つくったよレポート（ 4 件）

2018/05/09 23:33
ありがとうございます。左下がそれなんですが、ナイスでした。とてもとても美味しかったです。
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？
2018/05/01 21:56
具だくさんおうちの八宝菜美味しかったです！
じゃが塩
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