あじの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を混ぜ合わせます。

2. 2

   薄切りにした玉ねぎ、細切りにしたピーマンを加えて混ぜ合わせます。

3. 3

   あじのエラと内臓を取り除き、水洗いして水気を拭き取ります。

4. 4

   薄力粉を塗したあじをオイルでカリッと揚げ、余分なオイルを切ります。

5. 5

   手順4と手順2を合わせ、冷蔵庫で一晩味を馴染ませます。

6. 6

   完成です。