プチトマトの皮が気になる場合は、湯剥きしてから加えます。また、代わりにトマトの水煮缶でも美味しいと思います。 オイルを控えるために、鶏肉から出る脂を使って炒めました。
バナナを加えて、優しい甘さのまろやかなカレーを作ってみました。
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