フライド大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を拍子切りにし、塩、ブラックペッパーを振って10分ほど置きます。

2. 2

   大根から出てきた水気をしっかり切ってから、薄力粉、片栗粉を絡めます。

3. 3

   手順2をオイルで、軽くきつね色になるまで弱火で揚げます。

4. 4

   完成です。