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トマトのファルシ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
liqueur
トマトの器に挽肉を詰めて焼いた、トマトのファルシです。
みんながつくった数
41
件
材料(4個人分)
ミディトマト
4個
玉ねぎ
1/4個
にんにく
1片
合い挽き肉
100g
☆クミンパウダー
小さじ1/2
☆塩
少々
☆胡椒
少々
☆ドライパセリ
小さじ1
作り方
1
ミディトマトのへた部分を蓋にするよう横にカットし、中身をくり抜きます。
2
挽肉、みじん切りにした玉ねぎとにんにく、ざく切りにした手順1のくり抜いた中身を、水気が飛ぶまでしっかり炒めます。
3
水っぽさが無くなったら☆で味を調えて、火からおろします。
4
トマトの器部分に手順3を詰め、へたも一緒に180度に予熱したオーブンで20分ほど焼きます。
5
完成です。
6
今日のPick Upレシピに選ばれました☆
2022/8/2
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
トマトの座りが悪い場合は、底の部分を少し切り落とします。
きっかけ
トマトと挽肉がたっぷりあったので、ファルシにしてみました。
公開日:2017/06/08
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関連情報
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合い挽き肉
トマト全般
関連キーワード
トマト
ファルシ
挽肉詰め
トマト肉詰め
料理名
トマトのファルシ
このレシピを作ったユーザ
liqueur
美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
つくったよレポート(
1
件)
2022/04/12 18:41
チーズをのせてみました。 手が混んでいるようですが、案外簡単ですね。
がんたワンコ
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