オクラの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をしっかり水切りします。
   《しっかり水分が切れる　豆腐の水切り方法》ID:1530004540を参照下さい。

2. 2

   豆腐を崩しながら塩、砂糖、すり胡麻、ごま油と混ぜ合わせます。

3. 3

   板ずりして産毛を除き、輪切りにしたオクラを手順1に加えて和えます。

4. 4

   炒り胡麻を振り掛けて完成です。